Mesa Refrigerada Bajo Barra

Descripción

Descubre la eficiencia y capacidad superior de la Mesa Refrigerada Bajo Barra MERBAJ-48 diseñada para cocinas profesionales que requieren un almacenamiento en frío de gran capacidad sin comprometer el espacio. Con una capacidad de 13.3 pies cúbicos, este equipo es el aliado perfecto para mantener la frescura y calidad de tus ingredientes.

• Durabilidad y Resistencia: Gabinete frontal y puertas fabricadas en acero inoxidable, ideales para soportar el uso intensivo en cocinas comerciales.
• Distribución Uniforme del Frío: La combinación de una unidad de condensación y evaporación asegura que tus alimentos se mantengan frescos por más tiempo, incluso en entornos de trabajo exigentes.
• Control de Temperatura Preciso: Mantén los productos a temperaturas óptimas entre 0°C y 4°C, asegurando su frescura, textura y sabor.
• Diseño Compacto y Funcional: A pesar de su gran capacidad, su diseño eficiente (124 cm de ancho y 91 cm de altura) maximiza el almacenamiento sin ocupar demasiado espacio.
• Ecológica: Utiliza el gas refrigerante R-290, una opción respetuosa con el medio ambiente que contribuye a la sostenibilidad y reduce la huella de carbono.
• Fácil Movilidad: Incluye ruedas con freno que facilitan su traslado dentro de la cocina, adaptándose a tus necesidades diarias.

Ficha técnica

Manual